Kalbsrollbraten

  • By Alexander Eidmann
  • 10. April 2020

Kalbsrollbraten vom Kalbsrücken mit mediterraner Füllung, dazu Frühlingsgemüse und Kartoffel-Pilz-Taler Ein Rezept für vier Personen von Siggi Reitz, Landgasthof “Zum Löwen” in Weilrod Hasselbach. Zutaten: Für den Kalbsrollbraten 3...

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Käsekuchen

  • By Alexander Eidmann
  • 10. April 2020

Ein Rezept für eine Springform mit 28 Zentimeter Durchmesser von Annette Klingelhöfer, Konditormeisterin, Konditorei “Café Klingelhöfer” in Marburg. Zutaten: Für den Buttermürbteig 125 g Butter 4 g Meersalz 75...