Bifteki

  • By Alexander Eidmann
  • 20. Juni 2020

Hessisches Bifteki mit Radieschen-Kartoffelsalat und Knoblauchsoße Ein Rezept für 4 Personen von Thorben Laas, Restaurant „Berghütte Hoherodskopfklause” in Schotten. Zutaten: für den Radieschen-Kartoffelsalat: 500 g mehlig kochende Kartoffeln 1...

Fulda-Quelle

  • By Alexander Eidmann
  • 20. Februar 2020

Die beiden Quellen der Fulda, die auf dem Südhang der Wasserkuppe (950,2 m) auf jeweils rund 850 m ü.  liegen, befinden sich zwischen Poppenhausen-Abtsrodaund Gersfeld-Obernhausen. Zu erreichen sind die Fulda-Quellen über die...